Плунжер СНЕГОВИК, 3шт

Кондитерский плунжер для мастики ― самый удобный инструмент для любого кондитера ― как для начинающего, так и для профессионала.

В отличии от обычной кондитерской вырубки, плунжер способен во много раз сократить время изготовления необходимых вам элементов из сахарной пасты. Плунжер для мастики состоит из вырубки (катера), на поверхности которого нанесен узор (тиснение), а также пружинного механизма (выталкивателя), который позволяет легко и быстро извлечь готовую фигурку из мастики.

Как работать с плунжерами: (можно использовать мастику, цветочную пасту или марципан)

·          разомните мастику

·         посыпьте поверхность плунжера, с которой будете работать, сахарной пудрой /крахмалом (или смажьте жиром).Раскатайте мастику до состояния листа. Вырежьте в листе плунжером необходимую деталь и поднимите плунжер;

·         пока мастика находится внутри плунжера и избавьтесь от излишков мастики, если они есть;

·         далее  снова надавите на пружину чтобы освободить изделие из плунжера;

Если мастика прилипла к плунжеру – это значит, что вы использовали недостаточное количество пудры или жира, не переживайте, раскатайте мастику и повторите все с начала.

Количество плунжеров упаковке: 3 шт.

Состав : пластик.

Срок реализации : не ограничен.