Корзина
НОВИНКА! Деревянные подложкиЗаказать

Форма для шоколада и мармелада. Вихрь. 15 ячеек 22 см*10,4 см*1,5 см

120 руб.

В наличии
Перезвоните мне
Форма для шоколада и мармелада. Вихрь. 15 ячеек 22 см*10,4 см*1,5 см
Форма для шоколада и мармелада. Вихрь. 15 ячеек 22 см*10,4 см*1,5 см
120 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79522307404
  • +79046121188
  • +7 показать номер +79522307404
  • +79046121188
  • Контакты
    • Телефон:
      +79522307404
      +79046121188
    • Контактное лицо:
      Анна, Мария
    • Адрес:
      ул. Возрождения д. 20а, Санкт-Петербург, Россия
    • Email:
      zakaz.artkeks@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Форма  для шоколада и мармелада. Вихрь

Размер  15 ячеек 22 см*10,4 см*1,5 см

Кто из нас не любит полакомиться мармеладками? Для разнообразия можно научиться готовить мармелад дома, а не покупать в магазине. Ведь сладости, приготовленные собственными руками, во много раз вкуснее и полезнее покупных

Мармелад отлично будет смотреться на сладком праздничном столе. Вы можете взять любой фруктовый сок, цвет десерта будет зависеть от цвета сока. Так апельсиновый сок придаст мармеладу оранжевый оттенок, вишнёвый – красный, а яблочный – зелёный. Яркие цвета сладости будут отличным способом декорирования праздничного стола. Мармелад можно использовать не просто как отдельную сладость, но и как составляющую тортов, суфле, кексов.

 

Рецепт домашнего мармелада на пектине:

500 мл сока ягод или фруктов

350 гр сахара

15 гр пектина

5 гр лимонной кислоты + 5 гр воды 1

10 гр глюкозного сиропа

Все подготовить. В кастрюльке сок, в отдельной миске небольшое количество сахара из общего количества, смешанного с пектином (это нужно для того, чтобы пектин не свернулся комочками, сахар его «разделяет»), все оставшееся количество сахара с глюкозой и в третьей мисочке смешанная лимонная кислота с водой.

Сначала ставим нагреваться сок на умеренно слабом огне. Когда температура достигнет 40 градусов, добавляем наш пектин, смешанный с небольшим количеством сахара. Увеличиваем нагрев до средне-высокого. Дожидаемся пока смесь закипит и добавляем весь остальной сахар с глюкозой. Начинаем медленно мешать венчиком, чтобы мармелад не пригорел. Как только смесь закипит, вставляем термометр и ждем нужную температуру, непрерывно помешивая. Доводим смесь до температуры 106 градусов, снимаем кастрюльку с огня и добавляем  раствор лимонной кислоты (кислота должна быть вся растворена в воде) и энергично мешаем венчиком. И сразу же выливаем в силиконовую форму для застывания

Характеристики
Основные
Материал Силикон
Длина 220.0 (мм)
Ширина 104.0 (мм)
  • Цена: 120 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!